Kurnik Zdrowa Wentylacja

Prawidłowy przepływ powietrza jest podstawą zdrowego i produktywnego stada drobiu. Tutaj dokonujemy przeglądu podstawowych kroków prowadzących do uzyskania świeżego powietrza o odpowiedniej temperaturze.

Wentylacja jest jednym z najważniejszych elementów dobrostanu i produkcji brojlerów.
Właściwy system nie tylko zapewnia odpowiednią wymianę powietrza w kurniku, ale także usuwa nadmiar wilgoci z ściółki, utrzymuje poziom tlenu i dwutlenku węgla oraz reguluje temperaturę w kurniku.

Cele i ustawodawstwo
Z prawnego punktu widzenia istnieją pewne wymagania dotyczące jakości powietrza, które system wentylacyjny musi być w stanie zapewnić.

Cząsteczki kurzu
Wilgotność <84%>
Amoniak
Dwutlenek węgla <0,5%>
Jednak cele dotyczące jakości powietrza powinny wykraczać poza podstawowe wymagania prawne i dążyć do zapewnienia możliwie najlepszego środowiska dla dobrostanu, zdrowia i produkcji ptaków.

Typy systemów wentylacyjnych
Zdecydowanie najpowszechniejszą konfiguracją w Azji Południowo-Wschodniej jest system ekstrakcji grzbietowej z wlotem bocznym.
Wentylatory umieszczone w wierzchołku dachu wciągają ciepłe, wilgotne powietrze w górę domu i na zewnątrz przez kalenicę. Usuwanie powietrza wytwarza podciśnienie w przestrzeni powietrznej, wciągając świeże chłodne powietrze przez wloty zamontowane z boku domu.
Systemy wyciągu bocznego, które usuwały powietrze przez boki obudowy, stały się praktycznie przestarzałe wraz z wprowadzeniem przepisów dotyczących zintegrowanego zapobiegania i kontroli zanieczyszczeń (IPPC). Boczne systemy wyciągowe naruszyły prawo, ponieważ kurz i gruz wyciągany z domu był wyrzucany na zbyt niską wysokość.

Podobnie, systemy wentylacji krzyżowej, które wciągały powietrze z jednej strony, przez górę stada, a następnie wentylowały je po przeciwnej stronie, również naruszały zasady IPPC.

Jedynym innym systemem stosowanym obecnie w Azji Południowo-Wschodniej jest wentylacja tunelowa. To wciąga powietrze w górę na końcu szczytu, wzdłuż kalenicy i na zewnątrz przez przeciwległy szczyt. Jest mniej wydajny niż powszechnie stosowany system odsysania kalenicy i w dużej mierze ogranicza się do bycia dodatkowym źródłem przepływu powietrza w wysokich temperaturach.

Oznaki słabej wentylacji
Sprzęt monitorujący i porównywanie wykresów z zebranych danych dotyczących temperatury i jakości powietrza powinno zapewnić wczesne ostrzeżenie o wszystkim, co jest nie tak. Kluczowe wskaźniki, takie jak zmiany poboru wody lub paszy, powinny zapoczątkować badanie systemu wentylacji.

Poza automatycznym monitoringiem, wszelkie problemy z systemem wentylacji powinny być wykrywalne przez atmosferę w kurniku. Jeśli otoczenie jest wygodne, gdy stoisz, jest bardzo prawdopodobne, że system wentylacyjny działa dobrze. Ale jeśli powietrze wydaje się nieprzyjemnie parne lub ciasne i czuć zapach amoniaku, należy natychmiast zbadać temperaturę, poziom tlenu i wilgotność.

Inne znaki ostrzegawcze to sporadyczne zachowanie ptaków, takie jak nierównomierne rozmieszczenie stada na podłodze w kurniku. Oddalanie się od części szopy lub przykucniętych ptaków może wskazywać, że powietrze nie krąży prawidłowo i powstały plamy zimnego powietrza. Jeśli warunki zostaną utrzymane, ptaki mogą zacząć wykazywać trudności z oddychaniem.

W przeciwieństwie do tego, gdy ptakom jest za gorąco, mogą się rozsunąć, dyszeć lub unieść skrzydła. Zmniejszone spożycie paszy lub gwałtowny wzrost spożycia wody może również wskazywać, że w chlewni jest za gorąco.

Utrzymywanie kontroli w miarę zmieniających się warunków
Przez kilka pierwszych dni po umieszczeniu należy ustawić wentylację, aby promować wyższy poziom wilgotności względnej między 60-70%. Pozwala to na rozwój błon śluzowych w drogach oddechowych. Zbyt niski poziom może mieć wpływ na układ oddechowy i krążenia. Po tym początkowym okresie wilgotność można obniżyć do 55-60%.

Poza wiekiem największy wpływ na jakość powietrza mają warunki panujące na zewnątrz budynku. Upalne lato i mroźne warunki zimą muszą być kontrolowane przez system wentylacyjny, aby zapewnić równomierne środowisko wewnątrz szopy.

Lato
Wzrost temperatury ciała o 4°C może spowodować zgony, ale wiele zgonów przypisywanych upałom ma miejsce, gdy wilgotność wzrasta wraz z temperaturą.

Aby stracić ciepło ciała ptaki dyszą, ale mechanizm fizjologiczny wymaga dużej ilości świeżego, suchego powietrza. Tak więc, gdy latem temperatura przekracza 25°C, ważne jest, aby dostarczać jak najwięcej świeżego powietrza na wysokość ptaka. Oznacza to ustawienie wlotów na szerszy otwór, aby skierować chłodne powietrze niżej.

Oprócz wyciągu dachowego możliwe jest zamontowanie wentylatorów na szczytach budynku. Przez większość roku wentylatory te pozostają nieużywane, ale gdy temperatura wzrasta, włączają się dodatkowe możliwości i mogą szybko przywrócić kontrolę nad warunkami.

Zima
W przeciwieństwie do kontroli letnich, ważne jest, aby zatrzymać gromadzenie się zimnego powietrza na wysokości stada, gdy temperatura spada. Kiedy ptaki są zimne, tempo wzrostu spada, a dobrostan może być zagrożony przez inne problemy zdrowotne, takie jak oparzenia stawu skokowego. Oparzenie stawu skokowego występuje, gdy ściółka staje się mokra z powodu kondensacji w zimnym powietrzu na niskim poziomie.

Wloty w zimie powinny być zwężone, aby powietrze wchodziło pod wyższym ciśnieniem i ustawione pod kątem, aby wymusić przepływ powietrza w górę i z dala od bezpośredniego chłodzenia stada na poziomie podłogi. Zamykanie bocznych wlotów powietrza w celu zapewnienia nawiewu zimnego powietrza wzdłuż sufitu w kierunku wentylatorów dachowych oznacza, że ​​opadające powietrze traci część swojej wilgotności i nagrzewa się zanim dotrze do podłogi.

Ogrzewanie dodatkowo komplikuje sytuację zimą, szczególnie w przypadku starszych systemów. Chociaż wyższe temperatury mogą pomóc zredukować nadmiar wilgoci, grzejniki gazowe zużywają około 15 l powietrza do spalenia 1 l propanu, jednocześnie wytwarzając CO2 i wodę. Otwarcie wentylacji w celu ich usunięcia może z kolei przynieść zimne, wilgotne powietrze, które wymaga dalszego ogrzewania, tworząc błędne koło, a system wentylacyjny zaczyna walczyć sam. Z tego powodu nowoczesne systemy działają przy użyciu bardziej wyrafinowanego oprogramowania, które tworzy marginesy wokół pomiarów CO2, amoniaku i wilgoci. Stopień elastyczności oznacza, że ​​system stopniowo wyrównuje te elementy, zamiast wykonywać odruchowe reakcje jeden po drugim.