Aktualizacja dotycząca afrykańskiego pomoru świń: początek zautomatyzowanego rolnictwa w Wietnamie na drodze do wyzdrowienia

Aktualizacja dotycząca afrykańskiego pomoru świń: początek zautomatyzowanego rolnictwa w Wietnamie na drodze do wyzdrowienia

Produkcja wieprzowiny w Wietnamie znajduje się na szybkiej ścieżce do poprawy. W 2020 r. epidemia afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Wietnamie spowodowała utratę około 86 000 świń lub 1,5% ubitych świń w 2019 r. Chociaż epidemie ASF nadal się powtarzają, większość są sporadyczne, na małą skalę i szybko opanowane.

Oficjalne statystyki pokazują, że całkowite stado świń w Wietnamie liczyło 27,3 miliona sztuk w grudniu 2020 r., co odpowiada około 88,7% poziomu sprzed ASF.

„Chociaż trwa ożywienie wietnamskiego przemysłu trzody chlewnej, nie osiągnął on poziomu sprzed ASF, ponieważ wciąż istnieją wyzwania związane z ASF” – czytamy w raporcie. „Przewiduje się, że produkcja wieprzowiny w Wietnamie będzie nadal wzrastać w 2021 r., co doprowadzi do mniejszego popytu na import wieprzowiny i produktów wieprzowych niż w 2020 r.”

Oczekuje się, że wietnamskie stado świń osiągnie około 28,5 miliona sztuk, a liczba loch wyniesie od 2,8 do 2,9 miliona sztuk do 2025 roku. Raport wskazuje, że Wietnam ma na celu zmniejszenie odsetka świń i zwiększenie udziału drobiu i bydła w strukturze stada inwentarza żywego. Przewiduje się, że do 2025 r. produkcja mięsa i drobiu osiągnie od 5,0 do 5,5 mln ton metrycznych, przy czym wieprzowina będzie stanowić od 63% do 65%.

Według raportu Rabobank z marca 2021 r., produkcja wieprzowiny w Wietnamie wzrośnie o 8% do 12% rok do roku. Biorąc pod uwagę obecny rozwój ASF, niektórzy analitycy branży przewidują, że wietnamskie stado świń nie może w pełni wyzdrowieć z ASF przed 2025 r.

Fala nowych inwestycji
Raport wykazał jednak, że w 2020 r. Wietnam był świadkiem bezprecedensowej fali inwestycji w ogólnie w sektor hodowlany, a w szczególności w produkcję trzody chlewnej.

Przykłady obejmują trzy farmy wieprzowiny New Hope w prowincjach Binh Dinh, Binh Phuoc i Thanh Hoa o łącznej pojemności 27 000 macior; strategiczna współpraca pomiędzy De Heus Group (Holandia) i Hung Nhon Group w celu rozwoju sieci projektów hodowlanych na dużą skalę w Central Highlands; Zaawansowana technologicznie farma trzody chlewnej Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. w prowincji Binh Phuoc o wydajności 130 000 tuczników rocznie (co odpowiada około 140 000 MT mięsa wieprzowego) oraz kompleks uboju i przetwórstwa Masan Meatlife w prowincji Long An z roczna wydajność 140 000 MT.
„Warto zauważyć, że THADI – spółka zależna jednego z wiodących wietnamskich producentów samochodów Truong Hai Auto Corporation THACO – pojawiła się jako nowy gracz w sektorze rolniczym, inwestując w zaawansowane technologicznie hodowle trzody chlewnej w prowincjach An Giang i Binh Dinh o pojemności 1,2 milionów świń rocznie” – czytamy w raporcie. „Wiodący wietnamski producent stali, Hoa Phat Group, zainwestował również w rozwój łańcucha wartości FarmFeed-Food (3F) oraz w gospodarstwa w całym kraju, aby dostarczać świnie rodzicielskie, świnie hodowlane, wysokiej jakości świnie, mając na celu dostarczanie 500 000 świń handlowych rocznie na rynek.”

„Transport i handel świniami nadal nie są ściśle kontrolowane, co stwarza możliwości wybuchu epidemii ASF. Niektóre małe gospodarstwa domowe zajmujące się hodowlą świń w środkowej części Wietnamu wyrzucały tusze wieprzowe w niezabezpieczone miejsca, w tym rzeki i kanały, które znajdują się w pobliżu gęsto zaludnionych obszarów, co zwiększa ryzyko dalszego rozprzestrzeniania się choroby” – czytamy w raporcie.

Oczekuje się, że tempo ponownego zasiedlania trzody chlewnej przyspieszy, głównie w przemysłowej hodowli trzody chlewnej, gdzie inwestycje w wielkoskalowe, zaawansowane technologicznie i pionowo zintegrowane operacje chowu trzody chlewnej napędzają odbudowę i ekspansję stada trzody chlewnej.

Chociaż ceny wieprzowiny mają tendencję spadkową, oczekuje się, że ceny wieprzowiny pozostaną wyższe niż poziomy sprzed ASF w 2021 r., Biorąc pod uwagę rosnące ceny nakładów na inwentarz żywy (np. Pasza, świnie hodowlane) i trwające epidemie ASF.